![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • půlka staršího bochníku chleba • 1 cibule • 2 vejce • 1/4 l mléka • 1 lžíce másla • sůl • pepř • kmín • pažitka • kudrnka • kysaná smetana Recept staročeská chlebová polévka připravíme takto:
Starší chléb rozkrájíme na velké kostky (včetně kůrky), dáme do hrnce, přidáme cibuli rozkrojenou na půl, špetku kmínu, zalijeme vývarem (cca. 1,5 - 2 l ) a vaříme na mírném ohni, dokud se chléb téměř nerozvaří (max. 20 minut). V mléce rozmícháme 2 vejce a polévku tím zahustíme. Vaříme na mírném plameni tak dlouho, dokud se vajíčko nezatáhne. Polévk dochutíme solí a pepřem a přidáme lžíci másla a nasekanou zelenou nať. Podáváme s kopečkem kysané smetany. V naší kuchařce bylo kromě receptu Staročeská chlebová polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: staročeská luštěninová polévka, staročeská křenová polévka, staročeská rybí polévka s hrachem, chlebová polévka z podmáslí, staročeská koprová polévka, staročeská couračka, staročeská pivní polévka ii, staročeská dršťková polévka, staročeská bramboračka (bramborová polévka), selská chlebová polévka staročeská chlebová polévka, recept, polévky |