Staročeská bramboračka (bramborová polévka)

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept staročeská bramboračka (bramborová polévka) potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 l vývaru
   • 1-2 mrkve
   • 1 petržel
   • půlka celeru
   • 1 větší cibule
   • půl hlavičky česneku
   • 4 růžičky květáku
   • 2 žampióny
   • 4 vařené žloutky
   • kousek másla
   • hladká mouka
   • sůl
   • majoránka
   • sladká mletá paprika

Recept staročeská bramboračka (bramborová polévka) připravíme takto:
Všechnu zeleninu nakrájíme nadrobno a uvaříme ve vývaru do měkka. Pak polévku zahustíme jíškou z mouky a másla, ochutíme majoránkou, přidáme špetku sladké mleté papriky a nakonec rozdrobíme vařené žloutky.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Staročeská bramboračka (bramborová polévka) nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

staročeská hrstková polévka, horácká bramboračka, staročeská rybí polévka s hrachem, valašská bramboračka se špekem a klobásou, tarator (studená okurková polévka), staročeská houbová polévka, staročeská koprová polévka, staročeská polévka, šumavská bramboračka, staročeská bílá zelňačka s klobásou

staročeská bramboračka (bramborová polévka), recept, polévky