Staročeská čočka na kyselo

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept staročeská čočka na kyselo potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g čočky
   • 25 g másla
   • 25 g mouky
   • 30 g cibule
   • sůl
   • pepř
   • ocet
   • citronová šťáva

Recept staročeská čočka na kyselo připravíme takto:
Probranou čočku dáme do studené vody, přivedeme k varu, slijeme, zalijeme vařící vodou a pak ji pod pokličkou uvaříme do měkka. Na konci vaření z mouky a másla připravíme světlou jíšku s nasekanou cibulkou, přidáme do ní uvařenou čočku i s trochou vody, ve které se vařila, osolíme, opepříme, promícháme a ještě chvíli povaříme. Nakonec čočku na kyselo dochutíme octem a citronovou šťávou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Staročeská čočka na kyselo nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

čočka po staročesku, hovězí pečeně s kyselou omáčkou, dvoubarevná čočka, staročeská pečená kachna ii, staročeská pečená husa na česneku, argentinská čočka, staročeská roštěná, staročeská vepřová kýta, fazole nakyselo, čočka na víně

staročeská čočka na kyselo, recept, hlavní jídla