Dvoubarevná čočka

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept dvoubarevná čočka potřebujeme tyto suroviny:

   • 100 g slaniny
   • 200 g zelené čočky
   • 200 g červené čočky
   • 2 menší cibule
   • 2 lžíce oleje
   • 3 lžíce vody
   • 2 lžíce kečupu
   • 1 lžíce citrónové šťávy
   • 4 stroužky česneku
   • sůl
   • pepř

Recept dvoubarevná čočka připravíme takto:
Zelenou čočku přebereme, propláchneme a na hodinu namočíme do studené vody. Poté čočku uvaříme v téže vodě doměkka. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, tři prolisované stroužky česneku a přelijeme vodou zředěným kečupem. Osolíme, opepříme, necháme přejít varem a přidáme scezenou čočku. Přebranou a propranou červenou čočku namočíme na 30 minut do studené vody a pak uvaříme v téže osolené vodě doměkka. Slaninu rozkrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme citrónovou šťávu, opepříme, přimícháme uvařenou zelenou čočku a vše prohřejeme. Podle chuti přisolíme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Dvoubarevná čočka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

čočka na kari, čočka s uzeným masem, staročeská čočka na kyselo, čočka se slaninou, čočka s hruškami, arabská čočka, čočka po staročesku, čočka na slanině, čočka na víně, znojemská čočka

dvoubarevná čočka, recept, hlavní jídla