Dvoubarevná čočka

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept dvoubarevná čočka potřebujeme tyto suroviny:

   • 100 g slaniny
   • 200 g zelené čočky
   • 200 g červené čočky
   • 2 menší cibule
   • 2 lžíce oleje
   • 3 lžíce vody
   • 2 lžíce kečupu
   • 1 lžíce citrónové šťávy
   • 4 stroužky česneku
   • sůl
   • pepř

Recept dvoubarevná čočka připravíme takto:
Zelenou čočku přebereme, propláchneme a na hodinu namočíme do studené vody. Poté čočku uvaříme v téže vodě doměkka. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, tři prolisované stroužky česneku a přelijeme vodou zředěným kečupem. Osolíme, opepříme, necháme přejít varem a přidáme scezenou čočku. Přebranou a propranou červenou čočku namočíme na 30 minut do studené vody a pak uvaříme v téže osolené vodě doměkka. Slaninu rozkrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme citrónovou šťávu, opepříme, přimícháme uvařenou zelenou čočku a vše prohřejeme. Podle chuti přisolíme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Dvoubarevná čočka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

čočka na kari, čočka po staročesku, čočka na víně, staročeská čočka na kyselo, argentinská čočka, znojemská čočka, arabská čočka, maurská čočka, čočka na slanině, čočka se slaninou

dvoubarevná čočka, recept, hlavní jídla