Srbský guláš

Kategorie: hlavní jídla, skopové maso

Hodnocení receptu:

Na recept srbský guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g skopového masa
   • 50 g slaniny
   • 500 g brambor
   • 1 cibule
   • 4 rajčata
   • 2 papriky
   • lžička mleté papriky
   • sůl
   • 2 lžíce sádla

Recept srbský guláš připravíme takto:
Maso nakrájíme na kostky a osolíme. Rozehřejeme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme dozlatova, přisypeme papriku, za stálého míchání ji zpěníme, přidáme maso, opečeme, zalijeme vodou a zvolna dusíme do měkka. Přidáme oloupaná na dílky nakrájená rajčata, na nudličky nakrájené papriky, na kostky nakrájené brambory, podle potřeby podlijeme a zvolna dusíme do měkka. Šťávu už nezahušťujeme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Srbský guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

karpatský guláš, kančí guláš s brusinkami, vepřový guláš na víně, žižkovský guláš, jemný telecí guláš s párkem, jateční guláš, bramborový guláš s klobásou, bramborový guláš se slaninou, hamburský guláš, srnčí guláš

srbský guláš, recept, hlavní jídla