Hovězí guláš na víně

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept hovězí guláš na víně potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g hovězího předního masa bez kosti
   • 40 g slaniny
   • 2 cibule
   • 1 feferonka
   • 150 g kořenové zeleniny
   • sůl
   • pepř
   • 1 lžička sladké papriky
   • 1 lžička tymiánu
   • 1 hrnek vývaru
   • 1 hrnek vína
   • 2 krajíce chleba
   • olej

Recept hovězí guláš na víně připravíme takto:
Na 2 lžících oleje zlehka opečeme nakrájenou slaninu, přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a osmahneme. Pak přidáme zeleninu, orestujeme, přidáme kostky masa, nakrájenou feferonku a lehce osmahneme. Osolíme, opepříme, posypeme lžičkou červené papriky a tymiánu, zalijeme horkým vývarem a vínem a dusíme do poloměkka. Potom přidáme nastrouhané krajíce chleba a pozvolna vaříme, dokud maso nebude měkké. Podáváme s chlebem, knedlíky nebo těstovinami.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hovězí guláš na víně nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

beraní pikantní guláš s fazolemi, tatranský guláš, sójový segedinský guláš, králičí guláš, hovězí guláš s červenými fazolemi, znojemské hovězí maso, smažený hovězí řízek se sýrem, bramborový guláš s uzeninou, hovězí roštěná, guláš po horňácku

hovězí guláš na víně, recept, hlavní jídla