Hamburský guláš

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept hamburský guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 3 lžíce oleje nebo sádla
   • 60 g libové slaniny
   • velkou cibuli
   • 200 g hovězího masa
   • sůl
   • 3 lžičky sladké papriky
   • 1 lžíce rajského protlaku
   • 2 lžíce hladké mouky
   • 200 g vepřového masa
   • majoránka
   • tabasco

Recept hamburský guláš připravíme takto:
Na oleji nebo sádle osmahneme slaninu nakrájenou na kostičky a 1 velkou cibuli pokrájenou nahrubo. Vložíme hovězí maso nakrájené na velké kostky nebo špalíčky, osolíme, zasypeme 2-3 lžičkami sladké papriky, zakápneme lžící rajského protlaku a pod pokličkou dusíme do poloměkka. Zaprašíme 2 lžícemi hladké mouky, přidáme vepřové maso a dusíme doměkka. Před podáváním okořeníme omáčku malým množstvím drcené majoránky a několika kapkami tabasca.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hamburský guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

šarišský guláš, rybí guláš z filé, zabijačkový guláš ii, vepřový guláš s fazolemi, karpatský guláš, zabijačkový guláš, horňácký kozí guláš, mufloní guláš, cikánský guláš, bramborový guláš s mletým masem

hamburský guláš, recept, hlavní jídla