Špenátová polévka se smetanou

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept špenátová polévka se smetanou potřebujeme tyto suroviny:

   • 1/2 kostky mraženého špenátu
   • 2 malé mrkve
   • 1/2 cibule
   • trochu oleje
   • 1 lžíce hladké mouky
   • sůl
   • 5 kuliček nového koření
   • mletý pepř
   • muškátový oříšek
   • 2 stroužky česneku
   • smetana

Recept špenátová polévka se smetanou připravíme takto:
V hrnci rozehřejeme trošku oleje, přidáme mouku a usmažíme jíšku. Přilijeme asi litr studené vody, osolíme, přidáme částečně rozmražený špenát, na kousky pokrájenou mrkev, nové koření, cibuli a přivedeme k varu. Vaříme do změknutí mrkve. Ke konci vaření opepříme a přistrouhneme špetku muškátového oříšku. Odstavíme, vyndáme kuličky koření a přidáme rozmačkaný česnek, případně dosolíme. Na talíři ozdobíme smetanou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Špenátová polévka se smetanou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

špenátová polévka s mlékem, feniklová polévka se smetanou, italská špenátová polévka, bavorská pikantní špenátová polévka s bylinkami, hovězí vývar se sýrem a smetanou, žampiónová polévka se smetanou, špenátová polévka s vejci, špenátová polévka s jehněčím masem, špenátová krémová polévka, zeleninová polévka se zakysanou smetanou

špenátová polévka se smetanou, recept, polévky