Rybí polévka s chilli

Kategorie: polévky, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept rybí polévka s chilli potřebujeme tyto suroviny:

   • 15g sušených čínských hub
   • 2 lžíce slunečnicové oleje
   • 1 cibule
   • 100g hrášku
   • 100g bambusových výhonků
   • 3 lžíce sladké omáčky chilli
   • 1,2 l rybího vývaru
   • 3 lžíce světlé sójové omáčky
   • 2 lžíce čerstvé nati koriandru
   • 400g filé z tresky

Recept rybí polévka s chilli připravíme takto:
Vložte houby do velké mísy. Nalijte na ně dostatek horké vody, aby je pokryla, a nechte 5 minut stát. Nechte je v cedníku okapat. Ostrým nožem je nakrájejte na větší kusy. V předehřátém woku nebo velké pánvi rozpalte slunečnicový olej. Přidejte pokrájenou cibuli a 5 minut ji smažte, aby změkla. Přidejte hrášek a bambusové výhonky, omáčku chilli, vývar a sójovou omáčku a uveďte ji do varu. Přidejte koriandr a tresku a nechte na mírnějším plameni vařit 5 minut, nebo dokud se ryba důkladně neprovaří. Nalijte polévku do nahřátých misek, ozdobte zbývajícím koriandrem a podávejte ji horkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Rybí polévka s chilli nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

lehká rybí polévka s knedlíčky, rybí polévka s avokádem, jihočeská rybí polévka, sevillská rybí polévka, tradiční rybí polévka, rybí kyselo, přesnídávková rybí polévka, rybí polévka s česnekem, dalmátská rybí polévka, rybí polévka s cuketou

rybí polévka s chilli, recept, polévky