Postní rybí polévka

Kategorie: polévky, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept postní rybí polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • rybí hlavy a odřezky
   • rybí vnitřnosti
   • 50 g celeru
   • 50 g petržele
   • 2 malé cibule
   • 50 g kapusty
   • 50 g másla
   • 250 g hrachu
   • sůl
   • zázvor

Recept postní rybí polévka připravíme takto:
Celer, petržel a cibuli nakrájíme, přidáme spařenou kapustu a vše podusíme na másle. Pak přidáme předem namočený hrách, sůl, zázvor, zalijeme vývarem z rybích hlav a odřezků a vaříme. Až je hrách měkký, polévku přecedíme, vše prolisujeme, přidáme nakrájené rybí vnitřnosti a ještě 10 minut povaříme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Postní rybí polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

rybí polévka s avokádem, tradiční rybí polévka, severská rybí polévka, staročeská rybí polévka, rybí vývar s chřestem a bílým vínem, rybí krém s hráškem, rybí polévka s knedlíčky, bavorská rybí polévka, rybí ucha, postní kopřivová polévka

postní rybí polévka, recept, polévky