Postní kopřivová polévka

Kategorie: polévky, velikonoční jídla

Hodnocení receptu:

Na recept postní kopřivová polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • cibule
   • kořenová zelenina
   • kopřivy
   • olivový olej
   • hladká mouka
   • česnek
   • majoránka

Recept postní kopřivová polévka připravíme takto:
Zeleninu a cibuli nakrájíme na nudličky a dáme do vroucí vody. Asi čtyři hrstě mladých kopřiv umyjeme a na sítku spaříme vroucí vodou. Potom je přidáme do polévky, osolíme a vše spolu uvaříme. Měkkou zeleninu a kopřivy propasírujeme přes síto. Z olivového oleje a mouky uděláme jíšku a přidáme ji do zeleninového vývaru společně se zeleninou. Do hotové polévky přidáme česnak a majoránku. K polévce podáváme opečený chléb.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Postní kopřivová polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kopřivová polévka, postní rybí polévka, postní zelná polévka

postní kopřivová polévka, recept, polévky