Popovický guláš

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept popovický guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • hovězí maso přední
   • 1 cibule
   • 1 rajčatový protlak
   • sůl
   • mletý pepř
   • kmín
   • chléb
   • česnek
   • majoránka
   • sladká paprika
   • pálivá paprika
   • křen
   • 0,5 l vývaru
   • pivo

Recept popovický guláš připravíme takto:
Nakrájenou cibuli osmahneme do růžova, přidáme na kostky nakrájené maso, mletý pepř, sůl, česnek a osmahneme. Pak přidáme rajčatový protlak, orestujeme, zasypeme mletou paprikou, podlijeme vodou, přidáme kmín a dusíme doměkka. Guláš zahustíme přes cedník namočeným chlebem, doplníme majoránkou a dovaříme do potřebné hustoty. Těsně před dovařením přilijeme pivo. Podáváme s houskovými knedlíky a posypeme jemně nastrouhaným křenem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Popovický guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

cibulkový guláš, sladovnický guláš, kachní guláš se zelím, bulharský guláš, svratecký guláš, bůčkový guláš, šarišský guláš, guláš z hovězí oháňky, pivovarský guláš, středomořský guláš

popovický guláš, recept, hlavní jídla