Houbový guláš

Kategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept houbový guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 30 dkg hub
   • 20 dkg salámu
   • 6 paprik
   • 6 brambor
   • 5 rajčat
   • 1 cibule
   • šálek hovězího vývaru
   • pepř
   • sůl
   • 3 lžíce másla

Recept houbový guláš připravíme takto:
V kastrolu zpěníme na tuku cibuli, přidáme na kousky nakrájené houby, na nudličky papriky, pepř a sůl. Asi 20 minut podusíme a přidáme na čtvrtky nakrájené syrové brambory. Dále dusíme a dle potřeby podléváme vývarem. Než brambory změknou, přidáme do kastrolu oloupaná a nakrájená rajčata. Nakonec do směsi vmícháme nakrájený salám a krátce prohřejeme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Houbový guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

karlovarský guláš, kančí guláš se smetanou, cizrnový guláš, irsky beraní guláš, hajducký zelný guláš, guláš zvěřinový, hovězí kotlíkový guláš, kapří guláš, vepřový guláš s kysaným zelím, vídeňský guláš

houbový guláš, recept, hlavní jídla