Králík na cibuli

Kategorie: hlavní jídla, králičí maso

Hodnocení receptu:

Na recept králík na cibuli potřebujeme tyto suroviny:

   • zadní králičí maso
   • anglická slanina
   • máslo
   • sádlo
   • cibule
   • mletý pepř
   • sůl
   • tymián
   • masový vývar
   • strouhanka
   • brusinkový kompot

Recept králík na cibuli připravíme takto:
Králičí maso očistíme, umyjeme, protkneme proužky anglické slaniny, polijeme máslem a necháme uležet v lednici několik hodin. Před přípravou máslo na rozehřátém sádle opečeme ze všech stran, přidáme cibuli nakrájenou na kolečka nebo větší kousky, osmahneme, osolíme, opepříme, ochutíme tymiánem, podlijeme masovým vývarem a upečeme ve vyhřáté troubě doměkka. Krátce před dopečením můžeme posypat strouhankou a přidat brusinkový kompot.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Králík na cibuli nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

králík na černém pivě, pečený králík na víně, naložený lesnický králík, kuře na cibuli v římském hrnci, králík po hanácku, králík po cikánsku, provensálský králík na vejcích, svíčková z králíka, pečený zajíc na cibuli, vepřový jazyk na cibuli

králík na cibuli, recept, hlavní jídla