![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 2 kachní prsa • sůl • pepř • pomeranč • 20 ml pomerančového likéru • 125 ml smetany. 150 g zakysané smetany • lístky máty na ozdobu Recept kachní prsa s pomerančovou omáčkou připravíme takto:
Maso omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a na rozehřáté pánvi kůži dolů opékáme bez tuku 7 minut dokřupava, obrátíme a opékáme opět 7 minut. Pomeranč omyjeme, osušíme, kůru ostrouháme a šťávu vymačkáme. Vypečenou šťávu smícháme s pomerančovou šťávou a likérem a povaříme. Vmícháme sladkou i zakysanou smetanu. Podle chuti osolíme, opepříme a vmícháme strouhanou citronovou kůru. Kachní prsa nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou. Ozdobíme mátou a plátky citronu. V naší kuchařce bylo kromě receptu Kachní prsa s pomerančovou omáčkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: plněné papriky s rajskou omáčkou, zapečená kuřecí prsa v sýrové omáčce, candát s jemnou petrželkovou omáčkou, kachní prsa s bramborovými placičkami, květák se sýrovou omáčkou, tagliatelle s parmezánovou omáčkou a liškami, pstruh s bylinkovou omáčkou, kuřecí prsa na červeném víně, japonská kachní játra, losos s ostružinovou omáčkou kachní prsa s pomerančovou omáčkou, recept, hlavní jídla |