KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Tagliatelle s parmezánovou omáčkou a liškami

Kategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept tagliatelle s parmezánovou omáčkou a liškami potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g těstovin Tagliatelle
   • 250 g lišek
   • půl cibule
   • 1 stroužek česneku
   • 30 g másla
   • 0,5 l drůbežího vývaru
   • 50 g parmezánu
   • 125 ml šlehačky
   • sůl
   • mletý pepř
Recept tagliatelle s parmezánovou omáčkou a liškami připravíme takto:
Těstoviny uvaříme podle návodu a scedíme. Na větší pánvi na 20 g másla dozlatova osmahneme cibuli, zalijeme vývarem a vyvařím. Pak rozpustíme zbytek másla, orestujeme najemno nakrájené lišty, dle chuti i nasekanou petrželku. Přidáme nastrouhaný parmezán (trochu si necháme na zdobení) a šlehačku, vaříme, dokud se sýr nerozpustí. Naokec osolíme a opepříme a těstoviny důkladně promícháme s omáčkou. Porce zdobíme strouhaným parmezánem a snítkou petrželky.





tagliatelle s parmezánovou omáčkou a liškami, recept, hlavní jídla


©2024KucharkaRecepty.cz