Kachna po staročesku

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept kachna po staročesku potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kachna
   • 500 g sterilovaného zelí
   • 250 g brambor
   • 100 g cibule
   • sůl
   • kmín
   • 200 ml bílého vína

Recept kachna po staročesku připravíme takto:
Očištěnou a omytou kachnu osolíme, okmínujeme a upečeme v troubě dozlatova. Na části sádla z kachny s přidáním bílého vína podusíme sterilované zelí, ke kterému přidáme na kostky nakrájené zvlášť uvařené brambory. Pečenou kachnu vykostíme a se šťávou zamícháme do zelí.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kachna po staročesku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pečená divoká kachna, kachna na víně, pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou, pečené kuře po staročesku, čočka po staročesku, kachna na pivu s nádivkou, barmská kachna, kachna na pomerančích, pečená kachna s červeným zelím, kachna na medu

kachna po staročesku, recept, hlavní jídla