KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Kachna na víně

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept kachna na víně potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kachna
   • 100 g šunky
   • 40 g másla
   • 1 dcl vína
   • vývar
   • sůl
   • pepř
   • 20 g hladké mouky
Recept kachna na víně připravíme takto:
Kachnu očistíme, umyjeme, osušíme a posolíme. V pekáči rozpustíme máslo, přidáme nadrobno nakrájenou šunku, na ni dáme kachnuu a prudce opečeme z obou stran. Potom podlijeme vínem, přidáme sůl a pepř a přikryté dusíme v troubě při mírné teplotě. Podle potřeby podléváme vývarem. Upečenou kachnu vyndáme a naporcujeme. Šťávu zahustíme moukou a dobře provaříme.





kachna na víně, recept, hlavní jídla


©2024KucharkaRecepty.cz