KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept kachna na pomerančích potřebujeme tyto suroviny: • 1 kachna • 4 pomeranče • 4 malá jablka • sůl • 2 lžíce rybízové marmelády • 1 sklenice vody Recept kachna na pomerančích připravíme takto:
Kachnu osolíme a do břišní dutiny vložíme dvě na kousky nakrájená jablka a jeden pomeranč rozdělený na dílky. Vložíme na pekáč, podlijeme vodou a pečeme. Na konci pečení kachnu obložíme zbylými jablky nakrájenými na dílky a dopečeme. Mezitím připravíme omáčku tak, že do 1 dcl vody nastrouháme kůru z dobře omytého pomeranče, přidáme šťávu ze dvou pomerančů a rybízovou marmeládu rozmícháme s vodou a krátce povaříme. Upečenou kachnu naporcujeme a jednotlivé porce přeléváme omáčkou a obkládáme rozpečenými jablky a dílky pomeranče. Podáváme s brambory. V naší kuchařce bylo kromě receptu Kachna na pomerančích nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: pečená kachna na černém pivu, mořský jazyk na pomerančích, kachna se šunkou, pikantní kachna s rebarborou, pečená divoká kachna, česneková kachna, kachna na pivu s nádivkou, kachna na divoko, pečená kachna, křupavá kachna kachna na pomerančích, recept, hlavní jídla |