KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept husí játra s mandlemi potřebujeme tyto suroviny: • jedny domácí husí játra (cca 700 g) • 50 g mandlí • 4 hřebíčky • 150 g husího sádla • mléko Recept husí játra s mandlemi připravíme takto:
Tučná husí játra očistíme, namočíme do mléka a v něm vypereme. Pak játra propícháme spařenými, na nudličky nakrájenými mandlemi a hřebíčky tak aby vykukovaly jejich hlavičky. Do pekáče nalijeme husí sádlo, přidáme játra a pomalu je pečeme asi tři čtvrtě hodiny. Upečená játra dáme do mísy, sádlo osolíme, zalijeme jím játra a necháme vychladnout. Podáváme je nakrájené na plátky. V naší kuchařce bylo kromě receptu Husí játra s mandlemi nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: játra po tyrolsku, kuřecí játra po gruzínsku, kuřecí játra na slanině, skopová játra po albánsku (arnavut ciğeri), kuřecí játra v těstíčku s jogurtovou omáčkou, kuřecí játra v bramborových plackách, telecí játra po japonsku, vepřová játra na jalovci, zadělávané husí krky, zapečená kuřecí játra husí játra s mandlemi, recept, hlavní jídla |