Zadělávané husí krky

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept zadělávané husí krky potřebujeme tyto suroviny:

   • 3 husí krky
   • 30 dkg vepřového (nebo telecího) masa
   • 5 dkg slaniny
   • kousek husích jater
   • kousek husího srdce
   • 1 vejce
   • 10 dkg vařené rýže
   • 1 nastrouhaná cibule
   • husí sádlo
   • sůl
   • pepř
   • zázvor
   • majoránka
   • česnek

Recept zadělávané husí krky připravíme takto:
Husí krky stáhneme tak, abychom neporušili kůži. Na nádivku semeleme maso, přidáme ostatní ingredience a okořeníme. Krky z jedné strany sešijeme, naplníme nádivkou, zašijeme a pečeme na rozpáleném husím sádle a cibulce asi 3/4 hodiny dozlatova. Upečený krk nakrájíme na plátky. Podáváme s bramborou kaší a přeléváme výpekem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zadělávané husí krky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

husí perkelt, nadívaný husí krk, husí játra, rizoto z husích jater, husí játra s cibulkou, husí paprikáš, zadělávané brambory, husí játra s jablky, pečená husí játra po maďarsku, dušená husí krev

zadělávané husí krky, recept, hlavní jídla