Kuřecí játra na slanině

Kategorie: hlavní jídla, vnitřnosti

Hodnocení receptu:

Na recept kuřecí játra na slanině potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g kuřecích jater
   • 4 nakládané okurky
   • 150 g anglické slaniny
   • máslo
   • 1 lžíce oleje
   • 2 cibule
   • 4 stroužky česneku
   • pepř
   • sůl
   • 1 lžíce polohrubé mouky

Recept kuřecí játra na slanině připravíme takto:
Játra omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Slaninu, cibuli a okurky nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme. Na pánvi na oleji osmahneme cibuli, pak přidáme anglickou slaninu a chvíli restujeme. Pak přidáme játra, která mícháme tak dlouho, až zesvětlají. Ke směsi přidáme okurky, česnek, pepř, máslo, trochu láku z okurek, dle potřeby podlijeme vodou, zaprášíme moukou, vše zamícháme, přiklopíme poklicí a necháme cca 10 minut dusit. Nakonec dle chuti osolíme. Podáváme s rýží.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kuřecí játra na slanině nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

játra se zeleninou, kuřecí játra v bramborových plackách, játra po tyrolsku, staročeský kuřecí řízek, kuřecí nudličky s chřestem, štika na slanině a zázvoru, zapečené kuřecí řízky se slaninou a zeleninou, pikantní kuřecí křidýlka, selská játra, vepřová játra s houbami

kuřecí játra na slanině, recept, hlavní jídla