Vepřová játra na jalovci

Kategorie: hlavní jídla, vnitřnosti

Hodnocení receptu:

Na recept vepřová játra na jalovci potřebujeme tyto suroviny:

   • 0,5 kg vepřových jater
   • slanina
   • šlehačka
   • olej
   • hladká mouka
   • mletá paprika
   • jalovec
   • bobkový list
   • sůl

Recept vepřová játra na jalovci připravíme takto:
Játra nakrájíme na nudličky, zaprášíme hladkou moukou a sladkou paprikou a opečeme na rozpáleném tuku. Přidáme na nudličky nakrájenou slaninu, jalovec a bobkový list, podlijeme trochou červeného vína a dusíme pod pokličkou asi 10 - 15 minut. Potom dusíme bez pokličky, aby nám šťáva zhoustla. Osolíme, před dokončením zalijeme šlehačkou, vyjmeme koření a podáváme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřová játra na jalovci nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kuřecí játra na cibulce, vepřová panenka s holandskou omáčkou, drůbeží játra na jehle, pečená husí játra po maďarsku, zapečená kuřecí játra, vepřová plec v hamburské omáčce, telecí játra po maďarsku, drůbeží játra na cibulce, pikantní srnčí játra, anglická telecí játra

vepřová játra na jalovci, recept, hlavní jídla