Hovězí řízek

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept hovězí řízek potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g hovězí kýty (ořech)
   • 50 g mouky
   • 50 g sádla
   • 60 g másla
   • 50 g cibule
   • sůl
   • pepř

Recept hovězí řízek připravíme takto:
Z kýty nakrájíme řízky, naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a zprudka je osmažíme na sádle z obou stran (celkem asi pět minut). Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme v hrnci na másle, přidáme opečené řízky, zalijeme vroucí vodou (nebo vývarem), přikryjeme pokličkou a dusíme do měkka. Hovězí řízek podáváme politý vydušenou šťávou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hovězí řízek nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

dušené hovězí maso na houbách, hovězí roláda se zeleninou, hovězí guláš jadran, plněný vepřový řízek, sekaný řízek se sýrem, pečený hovězí krk, dušené hovězí po florentinsku, hovězí perkelt ii, domácí hovězí roštěná, hovězí guláš s jablky

hovězí řízek, recept, hlavní jídla