Hovězí plátky s pikantní omáčkou

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept hovězí plátky s pikantní omáčkou potřebujeme tyto suroviny:

   • 80 dkg roštěnky
   • 1 velká cibule
   • 0,5 dcl oleje
   • 1 lžíce hladké mouky
   • sůl
   • 1 lžička hořčice
   • nakládaný zelený pepř
   • 1 dcl červeného vína
   • 1 lžíce hotové světlé jíšky

Recept hovězí plátky s pikantní omáčkou připravíme takto:
Maso nakrájíme na plátky asi 1 cm silné. Každý plátek na okraji na několika místech nařízneme, lehce osolíme a poprášíme moukou. Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm z obou stran opečeme. Opečené plátky vyjmeme a ve výpeku osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Maso vrátíme zpět, přidáme hořčici, zelený nakládaný pepř a za občasného podlévání vodou dusíme. Pak přidáme víno, ještě krátce povaříme a přidáme lžíci hotové světlé jíšky. Dochutíme solí a podáváme s různě upravenými bramborami.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hovězí plátky s pikantní omáčkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Arabská hovězí játra   Beraní pikantní guláš s fazolemi   Boloňský hovězí hrnec   Bramborové noky s omáčkou ze sýra   Brambory plněné mletým hovězím   Brambory s houbovou omáčkou   Brambory s ředkvičkovou omáčkou   Burgundské hovězí maso   Candát s cibulovou omáčkou   Candát s jemnou petrželkovou omáčkou   Celer s houbovou omáčkou   Cikánská hovězí pečeně   Dalmátské dušené hovězí maso   Domácí hovězí roštěná   Drůbeží játra na pikantní způsob   Dušená hovězí plec na šalotce   Dušená ryba se smetanovou omáčkou a hřiby   Dušené hovězí maso na houbách   Dušené hovězí maso s křenem   Dušené hovězí na víně   Dušené hovězí nudličky se zeleninou   Dušené hovězí nudličky se zeleninou a bramborovými hranolky   Dušené hovězí plátky se zeleninou   Dušené hovězí po florentinsku   Dušené kuře s bílou omáčkou   Fazole s bramborami a pikantní klobásou   Fazolky se smetanovou omáčkou   Fettucine s houbami a rajčatovou omáčkou   Fettucine s oříškovou omáčkou   Gnocchi s tvarohovou omáčkou   Grilované vepřové plátky plněné drůbežími játry   Grilovaný hovězí jazyk   Grilovaný kapr s jablečnou omáčkou   Guláš z hovězí oháňky   Halušky s rajčatovou omáčkou   Hortobadské hovězí plátky   Houbové palačinky se sýrovou omáčkou   Hovězí eintopf   Hovězí guláš   Hovězí guláš Jadran   Hovězí guláš na pivě   Hovězí guláš na víně   Hovězí guláš s cuketou   Hovězí guláš s černým pivem   Hovězí guláš s červenými fazolemi   Hovězí guláš s fazolemi   Hovězí guláš s houbami   Hovězí guláš s jablky   Hovězí jazyk na smetaně   Hovězí klopsy v rajské omáčce  

hovězí plátky s pikantní omáčkou, recept, hlavní jídla