![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 2 telecí mozečky • 80 g másla • 50 g cibule • 4 vejce • pepř • sůl • zelená petrželka Recept dušený telecí mozeček s vejci připravíme takto:
Mozeček spaříme, zbavíme žilek a rozmícháme se solí. V hrnci na rozpáleném másle si usmažíme do růžova nasekanou cibulku, mozeček přilijeme a dusíme ho tak dlouho, až se z něho vydusí voda. Pak přidáme rozmíchaná vejce a stále mícháme do zhoustnutí. Po vrchu posypeme pepřem a nasekanou zelenou petrželkou a ihned podáváme. V naší kuchařce bylo kromě receptu Dušený telecí mozeček s vejci nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: dušený brzlík, telecí perkelt, sekaná pečeně plněná vejci, zámecký telecí paprikáš, jemný telecí guláš s párkem, telecí filé s jablky a plísňovým sýrem, smažené telecí nožičky, telecí maso s rajčaty, pražená telecí játra, rybí filety s dušeným baklažánem a rajčaty dušený telecí mozeček s vejci, recept, hlavní jídla |