Dušené vepřové koleno

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept dušené vepřové koleno potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 vepřové koleno
   • sůl
   • česnek
   • červená paprika
   • 2 cibule
   • 1 bobkový list
   • 3 kuličky nového koření
   • 6 kuliček pepře
   • kmín

Recept dušené vepřové koleno připravíme takto:
Koleno očistíme, vložíme do tlakového hrnce, přidáme celé 4 stroužky česneku, bobkový list, nové koření a pepř, zalejeme vodou, trochu více osolíme a dáme asi na 50 minut vařit. Pak dáme do remosky nakrájenou cibuli, na ni položíme uvařené koleno obrané od kosti, potřeme prolisovaným česnekem, posypeme kmínem a paprikou, podlijeme trochou vývaru, ve kterém se koleno vařilo a ještě asi 20-30 minut pečeme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Dušené vepřové koleno nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vepřové maso se zelím po řecku, vepřové řízky v omeletách, vepřové panenky s fazolkami na slanině, dušené kozí maso, vepřové maso s ananasem, vepřové smetanové nudle, vepřové koleno na medu, dušené hovězí po florentinsku, dušené telecí v římském hrnci, vepřové kotlety po milánsku

dušené vepřové koleno, recept, hlavní jídla