Vepřové maso po staročesku

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept vepřové maso po staročesku potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g vepřového masa z plece
   • 100 g čerstvých hub
   • 200 ml zakysané smetany
   • 30 g hladké mouky
   • 50 g tuku
   • citrónová šťáva
   • 1 lžíca nasekaného kopru
   • sůl
   • pepř

Recept vepřové maso po staročesku připravíme takto:
Maso umyjeme, osolíme a opepříme. Na rozpáleném tuku opečeme ze všech stran, podlijeme a dusíme doměkka. Na zbytku tuku zvlášť osmahneme nakrájené houby, zaprášíme moukou, podlijeme přeceděnou šťávou z masa a chvíli povaříme. Nakonec přidáme kopr, smetanu a dochutíme citrónovou šťávou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřové maso po staročesku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vepřové pečené koleno, záhorák z vepřového masa, bosenské masové kuličky, vepřové kotlety na na houbách, masová směs se zeleninou, hovězí maso na pivě, vepřové maso na divoko, masové knedlíčky s paprikou a těstovinami, znojemské hovězí maso, telecí maso na víně

vepřové maso po staročesku, recept, hlavní jídla