Bramborový guláš s klobásou

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept bramborový guláš s klobásou potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g oloupaných brambor
   • 2 cibule
   • 2 lžíce hladké mouky
   • 100 g klobásy
   • 2 lžíce rajčatového protlaku
   • 1 lžička polévkového koření

Recept bramborový guláš s klobásou připravíme takto:
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, vmícháme mletou papriku a kmín, po zpěnění zalijeme trochou vody a uvedeme ji do varu. Přidáme brambory nakrájené na kostky, sůl a dusíme pod poklicí, až jsou brambory poloměkké. Zahustíme je světlou jíškou z oleje a mouky, dobře ji rozmícháme, přidáme na plátky nakrájené houby a klobásu, rajčatový protlak, česnek, kořenící směs a dusíme, až brambory změknou. Nakonec vmícháme majoránku, prohřejeme a při podávání posypeme porce paprikou nakrájenou na nudličky a čerstvě mletým pepřem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Bramborový guláš s klobásou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

srnčí guláš, pikantní guláš na žampionech, kachní prsa s bramborovými placičkami, sikulský guláš na vojvodinský způsob, guláš samuraj, guláš z hovězí oháňky, vepřový guláš na víně, vegeteriánský guláš, sójový guláš, králičí guláš

bramborový guláš s klobásou, recept, hlavní jídla