Karlovarský guláš

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept karlovarský guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g hovězího masa
   • 2 cibule
   • 5 lžic oleje
   • sůl
   • 1 lžička mleté papriky
   • 1 l vývaru
   • 3 lžíce světlé instantní jíšky
   • 200 ml smetany
   • zelená petrželka

Recept karlovarský guláš připravíme takto:
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso a za stálého míchání opečeme ze všech stran. Pak ho osolíme, poprášíme mletou paprikou, zamícháme, zalijeme vývarem a přikryté pokličkou dusíme. Až je maso téměř měkké, přidáme jíšku, přilijeme smetanu a dusíme doměkka. Na konec do karlovarského guláše vmícháme nasekanou zelenou petrželku.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Karlovarský guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

segedínský guláš ii, vepřový guláš se zeleninou na víně, jihočeský guláš ze sumce, zabijačkový guláš ii, šarišský guláš, sikulský guláš, vepřový guláš se zelím a rajčaty, cibulkový guláš, americký guláš, bramborový guláš s cuketou

karlovarský guláš, recept, hlavní jídla