Hovězí guláš s jablky

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept hovězí guláš s jablky potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g hovězího masa
   • 500 g jablek
   • 250 g cibule
   • 250 g mrkve
   • 2 lžíce oleje
   • 1 lžíce medu
   • 1 lžíce rajčatového protlaku
   • 2 stroužky česneku
   • 500 ml masového vývaru
   • sůl
   • pepř
   • majoránka
   • 1 bobkový list
   • citronová šťáva

Recept hovězí guláš s jablky připravíme takto:
Maso nakrájíme na kostky, prudce opečeme na horkém oleji, přimícháme med a rajčatový protlak, přidáme očištěný prolisovaný česnek, bobkový list a vývar a dusíme asi 2 hodiny. Pak osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev pokrájíme na kolečka, přidáme k masu a dusíme dalších 30 minut. Před koncem vaření přidáme na větší kostky nakrájená očištěná jablka a majoránku. Nakonec guláš dochutíme citrónovou šťávou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hovězí guláš s jablky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

dalmátské dušené hovězí maso, pikantní guláš na žampionech, fazolový guláš, kapří guláš, houbový guláš, hovězí závitky plněné slaninou, guláš ze skopového masa, hovězí nudličky na pivě, zbojnický guláš, houbový guláš se zeleninou

hovězí guláš s jablky, recept, hlavní jídla