Bramborové knedlíky s chlebem

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept bramborové knedlíky s chlebem potřebujeme tyto suroviny:

   • 1,25 kg brambor
   • 150 g hrubé mouky
   • 2 vejce
   • 2 krajíce bílého chleba
   • 2 lžíce másla
   • 2 lžíce Solamylu
   • sůl

Recept bramborové knedlíky s chlebem připravíme takto:
Brambory omyjeme a vaříme v osolené vodě 20 minut. Pak je slijeme, necháme odpářit, oloupeme a ještě teplé prolisujeme. Osolíme a smícháme s moukou a vejci. Krajíce chleba zbavíme kůrek, nakrájíme na kostičky, na másle dozlatova osmažíme a přendáme na papírový ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk. Pak smícháme kostičky chleba s bramborovým těstem. Z těsta vytvarujeme kulaté knedlíky. Vodu přivedeme k varu, vmícháme do ní Solamyl rozmíchaný ve studené vodě, přidáme knedlíky a vaříme asi 20 minut.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Bramborové knedlíky s chlebem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

chlupaté knedlíky, houskové knedlíky, vídeňské knedlíky, ovocné kynuté knedlíky, houskové knedlíky s houbami, jablkové knedlíky, bramborové knedlíky plněné cibulkou, bramborové placky se slaninou, rychlé bramborové škubánky, bramborové kule

bramborové knedlíky s chlebem, recept, přílohy