Houskové knedlíky s houbami

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept houskové knedlíky s houbami potřebujeme tyto suroviny:

   • 8 rohlíků
   • 4 vejce
   • 200 g čerstvých hřibů
   • 150 g hrubé mouky
   • 0,4 l mléka
   • špetka prášku do pečiva
   • sůl
   • kmín
   • petrželová nať

Recept houskové knedlíky s houbami připravíme takto:
Starší rohlíky nakrájíme na kostičky a necháme oschnout. Houby nakrájíme na menší kousky a krátce povaříme v osolené vodě. Z vajec, hub, mléka, nasekané petrželky a mouky zamícháme kašovitou hmotu, osolíme a posypeme kmínem a přimícháme prášek do pečiva a nakrájené rohlíky. Ze směsi tvoříme kulaté knedlíky, obalíme je v hrubé mouce a vaříme v osolené vodě 10–15 minut. Podáváme například k houbové omáčce.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Houskové knedlíky s houbami nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

tvarohové knedlíky s meruňkami, slaninové knedlíky, falešné bramborové knedlíky z cukety, špekáčkové knedlíky, chlupaté knedlíky (drbáky, drbance, kosáky), jablkové knedlíky, borůvkové knedlíky, houskové knedlíky s petrželí, bramborové škvarkové knedlíky, chlebové knedlíky s cibulí

houskové knedlíky s houbami, recept, přílohy