![]() DALŠÍ KATEGORIE |
Zeleninový vývar se sýrovými tyčinkamiKategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídlaHodnocení receptu:![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() • 150g zmraženého listového těsta • 1 žloutek • 2 lžíce mléka • 50g strouhaného sýra goudy • 250g mrkve • 1 pórek • 1000ml zeleninového vývaru • pergamenový papír Recept zeleninový vývar se sýrovými tyčinkami připravíme takto:
Plátky listového těsta necháme vedle sebe rozmrazit. Potom každý z nich po délce rozřízneme na 4 pruhy. Rozmícháme žloutek v mléce a pruhy těsta touto směsí potřeme. Posypeme sýrem, který lehce přitiskneme. Pruhy těsta stočíme do spirálek a dáme na plech vyložený pergamenovým papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 200°C přibližně 15minut pěkně dozlatova. Mezitím očistíme a na jemné proužky nakrájíme mrkev. Pórek také očistíme, omyjeme a nakrájíme šikmo na špalíčky. Zeleninový vývar přivedeme k varu a zeleninu v něm asi 8minut povaříme. Potom dáme polévku na talíře. Sýrové tyčinky podáváme zvlášť. V naší kuchařce bylo kromě receptu Zeleninový vývar se sýrovými tyčinkami nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: kuřecí vývar s rýží a masem, uzený vývar s bramborami a kroupami, myslivecký vývar se zvěřinovými knedlíčky, masový vývar s houbami a škvarkovými rohlíčky, hovězí vývar s křepelčími vejci, jelení vývar s knedlíčky, kuřecí vývar s kapustou, kuřecí vývar s domácími nudlemi, hovězí vývar se šunkovými knedlíčky, houbový vývar zeleninový vývar se sýrovými tyčinkami, recept, polévky |