Kuřecí vývar s rýží a masem

Kategorie: polévky, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept kuřecí vývar s rýží a masem potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 čtvrtka kuřete
   • 60 g rýže
   • mrkev
   • celer
   • petržel
   • cibule
   • celý pepř
   • nové koření
   • petrželka
   • sůl
   • voda

Recept kuřecí vývar s rýží a masem připravíme takto:
Očištěnou čtvrtku kuřete zalijeme studenou vodou, přidáme sůl, pepř a nové koření a vaříme pod pokličkou, až maso změkne. Chvíli před koncem vaření přidáme cibuli a zeleninu nakrájenou na kostičky. Rýži propláchneme studenou vodou a pak vařící vodou, vsypeme do vroucí osolené vody a uvaříme doměkka. Pak scedíme, propláchneme vlažnou vodou a necháme okapat. Z vývaru vyndáme měkké kuře, cibuli a koření, maso z kostí obereme a nakrájíme. Maso s rýží rozdělíme na talíře, zalijeme vařícím vývarem se zeleninou, posypeme nadrobno nakrájenou petrželkou a podáváme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kuřecí vývar s rýží a masem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

indiánská kuřecí polévka, zeleninový vývar se sójovými knedlíčky, masový vývar s houbami a škvarkovými rohlíčky, brokolicová polévka s rýží, kuřecí vývar s pórkem a vejcem, kuřecí vývar s domácími nudlemi, vývar z uzeného masa s těstovinami a houbami, francouská kuřecí polévka, půlnoční polévka s mletým masem, minestra s vepřovým masem

kuřecí vývar s rýží a masem, recept, polévky