KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept zeleninová polévka s masovými knedlíčky potřebujeme tyto suroviny: • 250 g mrkve • 250 g celeru • 1 svazek naťových cibulek • 250 g mletého masa • 3 rajčata • 1 vejce • 1 cibule • 1 stonek řapíkatého celeru • 1 l zeleninového vývaru • 1 lžíce rajčatového protlaku • sůl • pepř • 1 plátek toustového chleba Recept zeleninová polévka s masovými knedlíčky připravíme takto:
Toustový chléb namočíme do vody, cibuli nakrájíme. Smícháme maso, chléb, cibuli a vejce, přidáme protlak, osolíme a opepříme a vypracujeme. Ze směsi tvoříme malé kuličky. Celer, mrkev a naťové cibulky rozkrájíme. Vývar přivedeme k varu a v něm zaváříme masové kuličky. Pak přidáme celer a mrkev. Asi po 5 minutách přidáme i cibulky a vaříme, dokud zelenina nezměkne. Rajčata rozkrájíme na osminky a přidáme je do polévky těsně před dokončením, aby se prohřály. Dochutíme solí a pepřem. V naší kuchařce bylo kromě receptu Zeleninová polévka s masovými knedlíčky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: boršč s masovými knedlíčky, hovězí polévka s droždovými knedlíčky, vydatná zeleninová polévka, zeleninová polévka s rýží, slepičí polévka se sýrovými knedlíčky, knedlíčky z mlíčí , morkové knedlíčky do polévky, zeleninová krémová polévka, italská zeleninová polévka, jehněčí polévka s knedlíčky zeleninová polévka s masovými knedlíčky, recept, polévky |