Vepřové srdce na divoko

Kategorie: hlavní jídla, vnitřnosti

Hodnocení receptu:

Na recept vepřové srdce na divoko potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 vepřové srdce
   • 5 dkg uzené prorostlé slaniny
   • 1 cibule
   • kořenová zelenina
   • sůl
   • divoké koření
   • 1 lžička plnotučné hořčice
   • vepřové sádlo

Recept vepřové srdce na divoko připravíme takto:
Srdce očistíme a překrojíme na 4 části. Na sádle opečeme slaninu nakrájenou na drobné kostičky, přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu a nadrobno nakrájenou cibuli a orestujeme. Pak přidáme srdce, trochu opečeme, přidáme divoké koření, podlijeme a dusíme do měkka. Pole chuti osolíme a vmícháme hořčici. Vepřové srdce na divoko podáváme s rýží.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřové srdce na divoko nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

slepice na divoko, vepřové maso ve šlehačce, vepřové kotlety s cibulovou marmeládou, vepřové kotlety s tvarůžky, vepřové medailonky s česnekovou omáčkou, dušené vepřové ledvinky, vepřové na medu se švestkami, losos na divoko, ovar z vepřové hlavy, plněné vepřové žebro

vepřové srdce na divoko, recept, hlavní jídla