KUCHAŘSKÉ RECEPTY
Vepřové rizoto
Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso
Hodnocení receptu:
Na recept vepřové rizoto potřebujeme tyto suroviny: • 300 g vepřové plece
• 300 g rýže
• 2 lžíce sterilovaného hrášku
• 40 g oleje
• sůl
• 80 g tvrdého sýra
Recept vepřové rizoto připravíme takto:
Rýži přebereme, spaříme vroucí vodou, necháme v cedníku okapat, dáme do kastrolu, zalijeme vodou (na 1 hrnek rýže 2 hrnky vody), osolíme, přikryjeme pokličkou a v předehřáté troubě zvolna dusíme do měkka. Maso krátce osmahneme na oleji, potom vložíme do předehřáté trouby, osolíme a upečeme doměkka. Podle potřeby přelijeme vypečenou šťávou a podlijeme horkou vodou. Měkké maso rozkrájíme na malé kousky, přidáme sterilovaný hrášek a i se šťávou z masa promícháme s dušenou rýží. Vepřové rizoto podáváme posypané nastrouhaným sýrem.
Rýži přebereme, spaříme vroucí vodou, necháme v cedníku okapat, dáme do kastrolu, zalijeme vodou (na 1 hrnek rýže 2 hrnky vody), osolíme, přikryjeme pokličkou a v předehřáté troubě zvolna dusíme do měkka. Maso krátce osmahneme na oleji, potom vložíme do předehřáté trouby, osolíme a upečeme doměkka. Podle potřeby přelijeme vypečenou šťávou a podlijeme horkou vodou. Měkké maso rozkrájíme na malé kousky, přidáme sterilovaný hrášek a i se šťávou z masa promícháme s dušenou rýží. Vepřové rizoto podáváme posypané nastrouhaným sýrem.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřové rizoto nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Balkánské vepřové kotlety Benátské rizoto Čínské vepřové v karamelu Dušené vepřové koleno Dušené vepřové kotlety Dušené vepřové ledvinky Dýňové rizoto Grilované vepřové plátky plněné drůbežími játry Houbové rizoto Houbové rizoto s cuketami Hříbkové rizoto Chop-Suey z vepřového masa Chřestové rizoto Italské rizoto s čekankou Jadranské rizoto Jahodové rizoto Jamajské rizoto Janovské rizoto Japonské rizoto Kalábrijské rizoto Kari rizoto se sojovými kostkami Kotlíkový guláš z vepřového a krůtího masa Králičí rizoto Kuřecí rizoto Kuřecí rizoto se smetanou a jablky Líná bába z vepřového masa Námořnické rizoto Normandské vepřové kotlety Ovar z vepřové hlavy Ovocné rizoto Pikantní vepřové kotlety Pikantní vepřové plátky II Plněné vepřové řízky Plněné vepřové žebro Polské rizoto Pórkové rizoto Přírodní vepřové řízky s tmavou cibulovou omáčkou Rizoto houbové Rizoto janovské Rizoto kari s majoránkou Rizoto na pivu Rizoto po milánsku Rizoto po římsku Rizoto s husími drůbky Rizoto s krevetami a paprikou Rizoto s kuřecím masem a zeleninou Rizoto s liškami Rizoto s mořskými plody Rizoto s pórkem a arašídy Rizoto s rajčaty a olivami
Balkánské vepřové kotlety Benátské rizoto Čínské vepřové v karamelu Dušené vepřové koleno Dušené vepřové kotlety Dušené vepřové ledvinky Dýňové rizoto Grilované vepřové plátky plněné drůbežími játry Houbové rizoto Houbové rizoto s cuketami Hříbkové rizoto Chop-Suey z vepřového masa Chřestové rizoto Italské rizoto s čekankou Jadranské rizoto Jahodové rizoto Jamajské rizoto Janovské rizoto Japonské rizoto Kalábrijské rizoto Kari rizoto se sojovými kostkami Kotlíkový guláš z vepřového a krůtího masa Králičí rizoto Kuřecí rizoto Kuřecí rizoto se smetanou a jablky Líná bába z vepřového masa Námořnické rizoto Normandské vepřové kotlety Ovar z vepřové hlavy Ovocné rizoto Pikantní vepřové kotlety Pikantní vepřové plátky II Plněné vepřové řízky Plněné vepřové žebro Polské rizoto Pórkové rizoto Přírodní vepřové řízky s tmavou cibulovou omáčkou Rizoto houbové Rizoto janovské Rizoto kari s majoránkou Rizoto na pivu Rizoto po milánsku Rizoto po římsku Rizoto s husími drůbky Rizoto s krevetami a paprikou Rizoto s kuřecím masem a zeleninou Rizoto s liškami Rizoto s mořskými plody Rizoto s pórkem a arašídy Rizoto s rajčaty a olivami
vepřové rizoto, recept, hlavní jídla