Vepřové řízky v omeletách

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept vepřové řízky v omeletách potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 vepřové řízky
   • lžička hladké mouky
   • 1,5 dl vývaru z masoxu
   • nebo vody
   • 20 g másla
   • 2 lžíce oleje
   • sůl
   • omelety: 4 vejce
   • 50 g šunky
   • 6 lžic strouhaného sýra
   • 4 lžíce mléka
   • olej
   • sůl

Recept vepřové řízky v omeletách připravíme takto:
Vejce rozšleháme se strouhaným sýrem, drobně nakrájenou šunkou, mlékem a solí a na oleji připravíme 4 omelety. Odblaněné řízky jemně naklepeme, osolíme, po obvodu nařízneme, opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji, zabalíme do omelet a položíme na nahřáté talíře. Olej od opékání slijeme, na pánvičku přidáme máslo, po rozehřátí je zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vývarem (vodou) , krátce povaříme, prohřejeme a nalijeme pod maso (šťávy má být malé množství). Ihned podáváme s vařenými brambory a se zeleninovým salátem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřové řízky v omeletách nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

řízky z kapra po staroměstsku, vepřové maso s ananasem, vepřové kapsy s houbami, bramborové řízky, vepřové maso s houbami a omeletou, vepřové pečené koleno, srnčí řízky madeira, smažené vepřové závitky, záhorák z vepřového masa, smažené řízky s podmáslím a bramborovou kaší

vepřové řízky v omeletách, recept, hlavní jídla