KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Vánoční kapr
Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory
Hodnocení receptu:
Na recept vánoční kapr potřebujeme tyto suroviny: • 4 porce kapra po 150 g
• 80 g másla na smažení
• sůl
• citron
• petrželka
• lžička kaparů
• 2 natvrdo uvařená vejce
• 40 g másla na zjemnění šťávy
Recept vánoční kapr připravíme takto:
Porce kapra osolíme, na vrchní straně uprostřed nařízneme a do zářezů vložíme dílek citronu. Takto připraveného kapra pečeme v pánvi na másle 12 až 15 minut. Upečeného kapra rovnáme do mísy a posypeme sekanou petrželkou a nadrobno rozsekanými vejci. Šťávu z pečeného kapra zjemníme máslem, přidáme nadrobno rozsekané kapary, zakapeme citronovou šťávou, krátce povaříme a přelijeme tím kapra upraveného na míse.
Porce kapra osolíme, na vrchní straně uprostřed nařízneme a do zářezů vložíme dílek citronu. Takto připraveného kapra pečeme v pánvi na másle 12 až 15 minut. Upečeného kapra rovnáme do mísy a posypeme sekanou petrželkou a nadrobno rozsekanými vejci. Šťávu z pečeného kapra zjemníme máslem, přidáme nadrobno rozsekané kapary, zakapeme citronovou šťávou, krátce povaříme a přelijeme tím kapra upraveného na míse.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Vánoční kapr nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
kapr na špeku po alsasku, smažený kapr, kapr na houbách, vánoční kapr na šalvěji, grilovaný kapr s jablečnou omáčkou, bramborová polévka s kaprem, kapr s jablky a paprikou, staročeský kapr, kapr v sýrové omáčce, kapr na sardeli se žampióny
kapr na špeku po alsasku, smažený kapr, kapr na houbách, vánoční kapr na šalvěji, grilovaný kapr s jablečnou omáčkou, bramborová polévka s kaprem, kapr s jablky a paprikou, staročeský kapr, kapr v sýrové omáčce, kapr na sardeli se žampióny
vánoční kapr, recept, hlavní jídla