Treska na slanině

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept treska na slanině potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g tresky
   • 60 g uzené slaniny
   • 100 ml mléka
   • 50 g sterilizovaného hrášku
   • drůbeží vývar
   • 2 lžíce oleje
   • 2 lžíce strouhanky
   • 1 lžíce hladké mouky
   • sůl
   • pepř

Recept treska na slanině připravíme takto:
Tresku nakrájíme na tenké plátky, obalíme v mouce, osolíme a opepříme. Uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky, osmahneme, přidáme obalené plátky tresky a opečeme. Potom je pokapeme mlékem, posypeme strouhankou, podlijeme trochou vody a přikryté dusíme doměkka. Sterilizovaný hrášek osmahneme na rozehřátém oleji, podlijeme trochou vývaru a podusíme 6 až 10 minut. Nakonec ho promícháme s udušenou treskou a zahřejeme. Podáváme s bramborovou kaší.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Treska na slanině nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vepřová panenka na slanině, telecí koleno na slanině, pečená treska s parmazánem, koroptve pečené na slanině, štika na slanině a zázvoru, vepřové ledvinky na slanině, candát na slanině s křenem, hovězí na slanině, sója na slanině, telecí srdce na slanině

treska na slanině, recept, hlavní jídla