Treska na slanině

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept treska na slanině potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g tresky
   • 60 g uzené slaniny
   • 100 ml mléka
   • 50 g sterilizovaného hrášku
   • drůbeží vývar
   • 2 lžíce oleje
   • 2 lžíce strouhanky
   • 1 lžíce hladké mouky
   • sůl
   • pepř

Recept treska na slanině připravíme takto:
Tresku nakrájíme na tenké plátky, obalíme v mouce, osolíme a opepříme. Uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky, osmahneme, přidáme obalené plátky tresky a opečeme. Potom je pokapeme mlékem, posypeme strouhankou, podlijeme trochou vody a přikryté dusíme doměkka. Sterilizovaný hrášek osmahneme na rozehřátém oleji, podlijeme trochou vývaru a podusíme 6 až 10 minut. Nakonec ho promícháme s udušenou treskou a zahřejeme. Podáváme s bramborovou kaší.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Treska na slanině nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

žampióny na víně a slanině, treska s česnekem, cibulí a petrželkou, kuřecí játra na slanině, brambory na slanině s tvarohem, treska pečená na zelenině se smetanou, vepřové srdce na slanině, telecí žebírka na slanině, fazolové lusky ve slanině se sýrem, koroptve pečené na slanině, pstruh na slanině

treska na slanině, recept, hlavní jídla