Recept
pečená treska s parmazánem připravíme takto:
Porce ryby osolíme, opepříme, vložíme do ohnivzdorné misky, přidáme máslo a opečeme z jedné strany. Pak rybu otočíme, podlijeme ji vodou, přidáme nasekanou petrželku a koření a pečeme z druhé straně. Pak slijeme šťávu, porce posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme. Podáváme s bramborovou kaší.