Telecí řízky v těstíčku

Kategorie: hlavní jídla, telecí maso

Hodnocení receptu:

Na recept telecí řízky v těstíčku potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g telecího masa
   • 3 lžíce polohrubé mouky
   • 2 vejce
   • sůl
   • 2 až 3 lžíce mléka
   • petrželová nať
   • tuk na smažení

Recept telecí řízky v těstíčku připravíme takto:
Řízky na okraji nařízneme, naklepeme, osolíme a obalíme v mouke. Vejce, rozklepneme, osolíme a zašleháme do nich mouku, mléko a nadrobno nakrájenou petrželovou nať. Řízky namáčíme do připraveného těstíčka a rychle je klademe do rozehřátého tuku. Až na nich těstíčko ztuhne, obrátime je a smažíme z druhé strany do růžova. Pak je ještě obrátime a dosmažíme. Podáváme s různě upravenými brambory.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Telecí řízky v těstíčku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

zapečené telecí maso se zeleninou, telecí na víně, jemný telecí guláš s párkem, vepřové řízky s brynzou, telecí medailónky se sýrovou omáčkou, telecí pečeně s ledvinkou v županu, telecí ledvinky na víně, zemplínské řízky, dušený telecí mozeček s vejci, bostonské telecí řízečky

telecí řízky v těstíčku, recept, hlavní jídla