Dušený telecí mozeček s vejci

Kategorie: hlavní jídla, vnitřnosti

Hodnocení receptu:

Na recept dušený telecí mozeček s vejci potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 telecí mozečky
   • 80 g másla
   • 50 g cibule
   • 4 vejce
   • pepř
   • sůl
   • zelená petrželka

Recept dušený telecí mozeček s vejci připravíme takto:
Mozeček spaříme, zbavíme žilek a rozmícháme se solí. V hrnci na rozpáleném másle si usmažíme do růžova nasekanou cibulku, mozeček přilijeme a dusíme ho tak dlouho, až se z něho vydusí voda. Pak přidáme rozmíchaná vejce a stále mícháme do zhoustnutí. Po vrchu posypeme pepřem a nasekanou zelenou petrželkou a ihned podáváme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Dušený telecí mozeček s vejci nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vepřové maso s vejci a bramborem, zaječí hřbet podušený s rajským protlakem, dušená telecí játra, telecí pečené koleno, telecí ledvinky na víně, telecí pečeně s ledvinkou v županu, telecí játra s cibulí, telecí guláš, přírodní telecí řízky se sýrem, telecí řízky s rajčaty

dušený telecí mozeček s vejci, recept, hlavní jídla