Telecí maso s rýží

Kategorie: hlavní jídla, telecí maso

Hodnocení receptu:

Na recept telecí maso s rýží potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g telecího plecka
   • 50 g slaniny
   • 50 g cibule
   • 2 rajčata
   • špetka papriky
   • 200 g rýže
   • sůl
   • 30 g másla
   • 50 g vařeného uzeného
   • zelená petrželka
   • 30 g parmezánu
   • vývar

Recept telecí maso s rýží připravíme takto:
Do hrnce dáme na kostičky nakrájenou slaninu, když zesklovatí přidáme nasekanou na jemno cibuli a usmažíme ji do žluta. Pak tam přidáme spařená a oloupaná rajčata, na kostky nakrájené telecí maso, zamícháme a dusíme tak dlouho, až se šťáva kterou pustí maso vysmahne. Pak na maso nasypeme opláchnutou a spařenou rýži, chvilku ji s masem osmažíme, osolíme, posypeme paprikaou, na vrch dáme plátky másla, podlijeme vývarem a dusíme pod poklicí až obé změkne. Podáváme posypané jemně nasekaným uzeným, parmezánem a zelenou petrželkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Telecí maso s rýží nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

telecí maso s rajčaty, pařížský telecí řízek, uzené maso s křenem, beraní maso na česneku, telecí pivní guláš, mleté maso v květáku, malajské hovězí maso, hovězí maso na pepři, smažené telecí nožičky, masový nákyp

telecí maso s rýží, recept, hlavní jídla