Telecí filé Marina

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept telecí filé marina potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g kvalitního telecího filé
   • olivový olej
   • med
   • citrón
   • mletý bílý pepř
   • sůl
   • vývar
   • broskvový kompot
   • tvrdý sýr nakrájený na plátky

Recept telecí filé marina připravíme takto:
Z části oleje, medu, citrónové šťávy, soli, bílého pepře připravíme marinádu a maso v ní necháme asi 2-3 hodiny v chladu marinovat. Poté rozpálíme olej a marinované telecí maso na něm zprudka opečeme. Do kastrolu dáme vývar, maso, výpek a 20 minut dusíme. Potom maso rozložíme na plech, poklademe broskvemi a plátkovým sýrem a dáme na 10 minut zapéct do trouby.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Telecí filé Marina nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

rybí filé s fazolkami, zapečené filé se zakysanou smetanou, telecí řízky s hříbky, telecí po zahradnicku, telecí maso s kysaným zelím, telecí ragú s olivami, rybí filé s křenem, dušená telecí játra, rybí filé na rajčatech, telecí kýta po pražsku

telecí filé marina, recept, hlavní jídla