Švédské pikantní kotlety

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept švédské pikantní kotlety potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 libové kotlety
   • 20 dkg žampionů
   • 3 plátky slaniny
   • 2 cibule
   • 2 lžíce hladké mouky
   • mletá paprika
   • 2 lžíce kečupu
   • 1 dcl smetany
   • pepř
   • olej
   • sůl
   • masový vývar

Recept švédské pikantní kotlety připravíme takto:
Vepřové kotlety lehce naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách do zlatova. Pak je přendáme do mělkého pekáče a přidáme na plátky nakrájené žampiony. Na kostičky nakrájenou slaninu rozškvaříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmažíme ji, vmícháme mletou papriku a mouku a vše opět smažíme, potom zalijeme smetanou a vtrochou vývaru a za stálého míchání povaříme 5 minut. Pak přidáme kečup, pepř, sůl, promícháme, nalijeme na kotlety a pečeme v mírně vyhřáté troubě půl hodiny. Podáváme s dušenou rýží.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Švédské pikantní kotlety nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

ďábelské kotlety, pikantní králičí řízky, balkánské telecí kotlety, pikantní vepřová játra, pikantní kuřecí játra, jehněčí kotlety se sýrem, pikantní kachna s rebarborou, pikantní skopová kýta, parmské kotlety, balkánské vepřové kotlety

švédské pikantní kotlety, recept, hlavní jídla