Recept
jehněčí kotlety se sýrem připravíme takto:
Kotlety naklepeme, nařízneme okraje, aby se nekroutily, vložíme do vymazaného kastrolu a opečeme. Pak je osolíme, opepříme a posypeme strouhaným sýrem. Podlijeme troškou vody a podusíme. Když voda vysmahne, zalijeme kotlety smetanou a dopečeme v troubě. Hotové posypeme petrželkou a podáváme s vařenými brambory nebo chlebem.