Staročeská hrstková polévka

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept staročeská hrstková polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • brambory
   • cibule
   • mrkev
   • petržel
   • celer
   • 100 g předvařené čočky
   • 100 g ovesných vloček
   • 50 g ječných krupek
   • lžíce sádla
   • česnek
   • sůl
   • kmín
   • majoránka
   • petrželová nať

Recept staročeská hrstková polévka připravíme takto:
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme vložíme do hrnce na rozpuštěné sádlo a chvíli opékáme. Pak přidáme cibuli, kmín a brambory, zalijeme vodou, osolíme a přivedeme k varu. Po deseti minutách přidáme čočku, krupky a vločky a ochutíme prolisovaným česnekem. Před koncem varu přidáme majoránku a petrželovou nať.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Staročeská hrstková polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

staročeská rybí polévka, staročeská chlebová polévka, staročeská pivní polévka, staročeská pivní polévka, staročeská křenová polévka, staročeská kyselačka, staročeská kmínová polévka s vejcem, staročeská houbová polévka, staročeská zelňačka s klobásou, staročeská couračka

staročeská hrstková polévka, recept, polévky