KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept škvarkové knedlíky potřebujeme tyto suroviny: • 6 rohlíků (nebo housek) • 250 ml mléka • 2 vejce • 250 g vepřových škvarek • hrubá krupice na zahuštění Recept škvarkové knedlíky připravíme takto:
Rohlíky nakrájíme na kostičky cca 1x1 cm, dáme do misky, přidáme mléko: necháme vpít se do kousků rohlíku, lijeme ho postupně tak, aby se rohlíky nerozmočily. Pokud to s mlékem přeženeme, rohlíky vymačkáme. Potom přidáme škvarky a vejce, promícháme a zahustíme krupicí. Těsto dobře vypracujeme. Z těsta vyválíme knedlíky, které vaříme ve vodě asi 8-10 minut. V naší kuchařce bylo kromě receptu Škvarkové knedlíky II nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: majoránkové knedlíky, borůvkové knedlíky, bramborové knedlíky plněné cibulkou, houbové knedlíky hrnkové, houskové knedlíky, chlupaté knedlíky, bramborové knedlíky plněné smaženými houbami, slezské knedlíky s cibulkou, bramborové knedlíky plněné uzeným masem, chlupaté knedlíky (drbáky, drbance, kosáky) škvarkové knedlíky ii, recept, přílohy |